Network
160 gram tepung terigu
250 ml air
tepung roti
Cara Memasak:
1. Pertama, siapkan 500 gram daging ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Lalu, haluskan memakai chopper.
2. Pindahkan ke wadah lain setelah halus. Tambah 150 gram wortel parut dan potongan 1 batang daun bawang.
3. Bumbui dengan 2 sdt garam, 2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih cincang), 1 sdt merica bubuk, 1 sdm kaldu jamur, dan 1 sdt gula pasir.
4. Pecahkan 4 butir telur dan tambah ke adonan daging. Aduk semua bahan memakai spatula sampai tercampur.
Baca Juga: Masak Ala Restoran Sesimple Ini! Resep Udang Asam Manis Juaranya Buat Selera Makan Naik
5. Masukkan 6 sdm tepung tapioka atau 90 gram tepung tapioka dan 6 sdm tepung terigu. Aduk kembali sampai rata. Kalau sulit bisa memakai tangan yang dilapisi sarung tangan.
