Network
1. Langkah pertama adalah menyiapkan panci, lalu tuangkan air secukupnya, kemudian masak hingga airnya mendidih.
2. Setelah mendidih, lalu masukkan telur ayam sebanyak 6 butir saja, kemudian masak telur hingga matang.
3. Setelah telur matang, lalu angkat dan tiriskan ke dalam wadah yang sudah diberi air dingin, rendam beberapa menit.
4. Setelah direndam dan sudah dingin, lalu kupas cangkang telur sampai habis, lakukan sampai selesai dan sisihkan ke dalam wadah.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan telur yang sudah direbus tadi.
6. Goreng telur rebus tersebut sampai berkulit, lalu angkat dan sisihkan sementara ke dalam wadah.
7. Siapkan blender, masukkan bumbu seperti 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabe merah besar, dan 5 buah cabe keriting.
8. Tuangkan sedikit minyak goreng, lalu blender bumbunya hingga tercampur rata dan halus, kemudian masukkan ke dalam wajan.
9. Tambahkan daun salam, lalu aduk-aduk rata bumbunya dan tumis hingga harum dan matang dengan api kecil.
