Network
2. Setelah itu, oleskan puff pastry yang sudah dipotong dengan selai sesuai selera.
3. Pastikan untuk mengoles selai secara tipis saja jangan mengoles terlalu tebal.
4. Tahap selanjutnya, lipat tiap sisi kiri dan kanan pastry sebanyak 2 kali.
5. Jika sudah dilipat, lipat lagi hingga ketemu bagian tengahnya.
6. Lakukan berulang hingga seluruh pastry selesai dioles selai dan dilipat.
7. Jika sudah, masukkan pastry ke dalam freezer selama kurang lebih 15 menit agar mengeras sehingga mudah untuk dipotong.
8. Setelah mengeras, potong pastry dengan ketebalan sekitar 1 cm, lanjut tata pastry di atas loyang yang sudah diberi margarin atau butter.
9. Pastikan untuk memberikan jarak antar pastry pada loyang agar tidak saling menempel san melebar.
10. Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit, lanjut masukkan dan panggang pastry dengan suhu kuenya lebih 185 derajat
