Network
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 350 gr daging sapi, cuci bersih, kemudian rebus daging sapi hingga empuk, kemudian iris tipis daging.
2. Tahap selanjutnya, panaskan minyak sedikit, goreng daging yang sudah diiris hingga berubah warna. Goreng sebentar saja jangan terlalu lama, lalu angkat sisihkan.
3. Cincang 4 siung bawang putih, lalu iris 4 buah bawang merah, 1 buah bawang bombai 1 buah cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya, dan 3 buah cabe rawit merah, jangan lupa geprek juga ½ ruas jahe.
Baca Juga: YUMMY! Resep Serundeng Daging Sapi Gurih dan Empuk, Stok Lauk Tahan Lama yang Cita Rasanya Mantul
4. Dalam wajah tumis bumbu yang sudah dipotong tadi, kemudian masukkan daging jika sudah harum, aduk rata sebentar.
5. Tahap selanjutnya buat saus, dalam wadah, masukkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen garam dan merica secukupnya.
6. Setelah itu lanjut masak daging sapi sambil terus diaduk hingga benar-benar merata.
7. Jangan lupa untuk cek rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan yang kurang, jika pas bisa langsung diangkat.
8. Daging sapi tumis bawang bombai siap disajikan.
