Network
3. Lalu, masukkan juga 200 gr gula merah, 1/2 sendok teh garam dan 500 ml air. Aduk sebentar, lalu masak di atas kompor hingga singkong empuk dan matang, serta kuah gula merahnya menyusut.
Apabila kuah gula merah sudah menyusut dan meresap ke dalam singkong, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Setelah itu, siapkan lagi panci lain untuk membuat vla santannya, ya. Masukkan 120 ml santan dan 1 lembar daun pandan agar lebih wangi.
5. Lalu, masukkan juga 1/2 sendok teh garam dan 300 ml air putih. Aduk dan masak adonan vla santan sampai kuahnya mendidih.
6. Setelah kuah santan mendidih, masukkan 1 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air dan aduk-aduk hingga larutan tepung maizena tercampur rata dan adonan vla mengental.
Apabila adonan vla sudah mulai mengental, angkat dan dinginkan terlebih dahulu, ya.
7. Siapkan wadah atau thinwall. Lalu, masukkan secukupnya singkong karamel ke dalamnya. Lalu, tuangkan vla santan di atas singkong karamel.
Lalu, singkong karamel vla santan siap untuk dinikmati bersama teman atau langsung dijual di depan rumah pun bisa banget, ya.
Bagaimana? Cara membuat singkong karamel vla santan ini sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***
