Praktis Banget! Ternyata Begini Resep Tahu Aci, Cemilan Nikmat yang Menggugah Selera Ngemil

BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih yang suka ngemil? Nah, kamu wajib banget cobain tahu aci untuk cemilan santai ataupun kumpul rame-rame.

Yups, cemilan tahu aci ini memiliki cita rasa yang nikmat dan resep pembuatannya praktis banget, lho. Jangan khawatir deh, semua orang pasti bisa mempraktekkan resep tahu aci di rumah.

Meskipun proses pembuatan tahu aci sangat praktis, tetapi cita rasanya tak kalah lezat dengan menu cemilan modern lainnya.

Jadi ngiler pengen buat tahu aci untuk cemilan, kan? Yuk, simak saja informasi yang akan disampaikan pada artikel ini.

Baca Juga: Modal Murah Bisa Jadi Sajian Mewah, Begini Resep Rahasia Chicken Steak Crispy Gurih dan Renyah, Dijamin Nagih

Gak usah lama-lama, BeritaSukoharjo.com telah melansirnya melalui akun Instagram @tissacake mengenai resep praktis membuat cemilan tahu aci.

Bahan-Bahan Membuat Tahu Aci:

Tahu pong secukupnya

100 gram tepung sagu

3 sdm tepung terigu protein rendah

1/2 sdm garam

1/2 sdm penyedap rasa jamur

1/2 sdt merica

2 siung bawang putih, parut halus

Air panas secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Tahu Aci:

1. Pertama-tama, yang harus dilakukan dalam resep membuat tahu aci, yaitu menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk bahan-bahannya sudah ada pada daftar list di atas.

2. Langkah berikutnya, siapkan wadah lalu masukkan 100 gram tepung sagu, 3 sdm tepung terigu protein rendah, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm penyedap rasa jamur, 1/2 sdt merica, dan bawang putih halus.

3. Setelah semua bahan dimasukkan dalam wadah, kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula karet.

Pastikan jika mengaduk adonan aci jangan menggunakan tangan karena rasanya akan panas. Aduk adonan sampai teksturnya bisa dibentuk, tidak terlalu kental, dan tidak terlalu encer.

Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Merapat! Bikin Makan Siang Makin Gurih dan Enak, Ada Entog Kuah Nampol Nih!

4. Lakukan koreksi rasa pada adonan aci apakah sudah pas atau belum. Tambahkan garam atau penyedap rasa apabila cita rasanya kurang pas.

5. Selanjutnya, ambil tahu pong lalu potong menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Kemudian, masukkan adonan aci ke dalam potongan tahu. Lakukan langkah ini sampai selesai.

6. Langkah terakhir, yaitu proses penggorengan. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng dan panaskan. Goreng tahu aci sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Tips menggoreng tahu aci, yaitu panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kompor kecil. Apabila buih minyak sudah berkurang lalu naikkan api kompor sedikit.

Baca Juga: Resep Cemilan Modal Rice Cooker Paling Gampang Dipraktikkan, Bikin Ketan Nangka Pasti Banyak yang Suka

7. Angkat dan sajikan tahu aci yang sudah matang. Berikan tambahan sambal kecap sebagai pelengkap ngemil tahu aci.

Demikianlah resep tahu aci spesial. Jangan lupa bikin cemilan praktis ini yang banyak biar semua orang bisa kebagian, ya. Selamat mencoba. ***