Network
Note: topping sesuai selera masing-masing
Baca Juga: Rekomendasi Sajian Keluarga dan Ide Jualan nih, Resep Roti Pisang Keju Manis, Buat yuk!
Cara membuat:
1. Larutkan ragi di mangkuk kecil dengan air hangat kuku.
2. Di mangkuk besar, campur tepung dan garam. Buat lubang di tengah campuran tepung, tuang larutan ragi, minyak zaitun atau minyak sayur, dan air sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan.
3. Mulai uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat adonan pizza yang lembut tetapi tidak lengket di tangan. Mungkin kebutuhan airnya bisa kurang atau lebih dari yang dituliskan di atas.
4. Uleni adonan hingga permukaan nya halus sekitar 10 menit sampai adonan elastis.
5. Letakkan adonan kembali ke mangkuk dengan diberi minyak sayur atau minyak zaitun, tutup dengan serbet bersih biarkan di tempat hangat sekitar 2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
6. Panaskan oven di suhu tertinggi. Jika memiliki oven batu khusus pizza bisa digunakan.
7. Setelah 2 jam, bagi adonan pizza sesuai selera. Bentuk bulat pizza dengan ketebalan sesuai keinginan masing-masing.
