Network
3. Jika sudah harum, masukkan 200 gr daging sapi yang sudah diiris-iris, lalu oseng sebentar sampai daging berubah warna.
4. Tahap selanjutnya, tambahkan irisan wortel, pipilan jagung dan bawang bombai yang sudah diiris sebelumnya, lanjut tumis daging sambil terus diaduk hingga rata.
5. Jika sudah, tambahkan secukupnya kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan juga air secukupnya.
6. Jangan lupa juga untuk memberi daging bumbu seperti gula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam.
7. Lanjut masak daging menggunakan api sedang sambil terus diaduk, masukkan potongan buncis dan juga cabe merah yang sudah dipotong-potong.
8. Masak kembali daging hingga airnya sedikit menyusut, jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah pas bisa beri larutan sagu secukupnya.
9. Angkat dan sajikan capcai lada hitam bersama nasi hangat.
Selamat mencoba!
***
