Resep Bolu Gulung Ekonomis 4 Telur yang Lezat, Cara Buatnya Sangat Gampang! Bisa Dicoba untuk Pemula

BERITASUKOHARJO.com – Berikut resep bolu gulung ekonomis 4 telur yang super lezat. Cara buatnya juga sangat gampang, bisa langsung dicoba bagi pemula.

Buat yang suka bolu gulung dan mau coba bikin sendiri di rumah, maka simak artikel berikut ini hingga akhir.

Cara buatnya dijamin gampang diikuti bagi para pemula, bahan-bahannya juga mudah ditemukan, lho.

Satu hal lagi, resep bolu gulung ini sangat ekonomis, hanya butuh 4 telur saja bisa menghasilkan bolu gulung yang sangat cantik.

Baca Juga: Resep Puding Semburat Dua Warna: Cantik dan Rasanya Fantastis, Yuk Coba Resepnya, Caranya Sangat Mudah

Langsung saja lihat resep bolu gulung dan cara buatnya yang gampang di bawah ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ajiib Samarinda.

Resep Bolu Gulung

Bahan-bahan:

4 telur

60 gr gula pasir

50 gr tepung protein rendah/sedang

10 gr susu bubuk

10 gr maizena

1/4 sdt vanilli bubuk

1 sdt sp

80 gr margarine dicairkan

Baca Juga: Resep Jajanan Khas Korea, Bungeoppang, Cemilan Enak, Siap-Siap Diserbu Anak-Anak

Cara Membuat Bolu Gulung Cantik dengan Mudah:

1. Pertama, lelehkan 80 gram margarin. Tidak perlu menunggu hingga semuanya meleleh, cukup sampai setengah leleh saja. Aduk margarin hingga benar-benar mencair dan sisihkan sejenak.

2. Selanjutnya, campurkan 4 butir telur dan 60 gram gula pasir. Tambahkan 50 gram tepung terigu protein rendah atau sedang, 10 gram susu bubuk.

3. Tambahkan juga 10 gram tepung maizena, seperempat sendok teh vanili bubuk, dan satu sendok teh emulsifier.

4. Mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, lalu naikkan kecepatan secara bertahap hingga mencapai kecepatan tinggi.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Enak dan Unik, No. 1 Terbuat dari Fermentasi Durian

5. Adonan akan mengembang dan jika sudah kental dan berjejak, berarti sudah siap.

6. Ambil satu sendok makan adonan untuk membuat motif. Sisihkan adonan ini terlebih dahulu.

7. Sisanya, tuangkan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk dengan mixer pada kecepatan rendah hanya sebentar hingga tercampur rata. Ratakan adonan menggunakan spatula dan pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bagian bawah.

8. Siapkan loyang dengan meletakkan kertas roti di dalamnya. Jika menggunakan loyang ukuran 28 cm, tinggi 4 cm, atau loyang ukuran 24 cm, tinggi 4 cm, tidak perlu meoles apapun di dalamnya.

Baca Juga: Resep Bakso Daging Sapi Kenyalnya Pas! Menu Favorit Semua Kalangan

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Pecahkan gelembung udara dengan tusuk sate, lalu ambil satu sendok makan adonan yang tadi kita sisihkan untuk membuat motif.

10. Sisanya, tambahkan pasta coklat ke dalam adonan dan aduk rata. Masukkan adonan ini ke dalam plastik segitiga dan gunakan untuk membuat motif sesuai keinginan. Tarik adonan dengan tusuk sate untuk membentuk motif yang diinginkan.

11. Setelah adonan selesai, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api atas dan bawah dengan suhu sekitar 180-200 derajat Celsius (sesuaikan dengan oven masing-masing).

12. Panggang bolu selama 15-20 menit atau hingga permukaannya kering dan berwarna coklat keemasan.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Cantik Anti Gagal yang Harus Dicoba! Cocok Disajikan Saat Arisan di Rumah, Modal Ekonomis

13. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Tes kematangan dengan mencoba menekan bagian permukaannya. Jika sudah kering, bolu siap digulung.

14. Gulung bolu secara perlahan dengan menggunakan kertas roti sebagai penopang. Setelah digulung, padatkan gulungan menggunakan scraper atau alat lain yang ada di dapur.

15. Biarkan bolu gulung Biarkan bolu gulung didinginkan selama sekitar 1 jam di dalam kulkas atau suhu ruangan. Setelah itu, buka kertas rotinya dan rapikan pinggiran gulungan. Potong bolu gulung sesuai dengan selera.

Nah, itu dia resep bolu gulung super cantik dengan rasa yang lezat dan cara buatnya juga gampang diikuti bagi pemula.***