Resep Kue Muffin Berbahan Dasar Pisang Kematangan, Cemilan Enak, Favorit Anak-Anak

Cara Membuat:

1. Ambil 2 buah pisang kematangan setara 150-200 gr, kemudian kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.

2. Selanjutnya, hancurkan buah pisang sampai lembut. Kamu bisa gunakan garpu untuk menghaluskannya.

3. Setelah buah pisang halus, pecahkan 1 butir telur ukuran kecil dan masukkan ke dalam wadah berisi pisang.

4. Tambahkan gula pasir sebanyak 50 gr, secubit garam, pasta vanila sebanyak 1/2 sdt, dan minyak goreng sebanyak 50 ml.

5. Kemudian, aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan bahan keringnya.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ini Langsung Diburu Pembeli, Resepnya Sederhana dan Ekonomis Tapi Enak Banget, Yuk Cek!

6. Siapkan ayakan, masukkan tepung terigu protein sedang sebanyak 80 gr dan coklat bubuk sebanyak 20 gr. Masukkan baking soda sebanyak 1/2 sdt dan baking powder sebanyak 1/2 sdt.

7. Masukkan bahan kering tersebut dengan cara mengayaknya. Kemudian, aduk sampai adonan tercampur rata.

8. Selanjutnya, masukkan dark coklat yang telah dicincang sebanyak 50 gr. Aduk kembali sampai tercampur rata. Kemudian, tuang ke dalam cup.