Resep Mochi Bites, Cemilan yang Viral di TikTok ini Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com – Mau cari tambahan penghasilan? Yuk, simak dan praktekkan ide jualan kekinian di bawah ini! Adapun ide jualan yang bisa kamu coba yaitu dengan menjual cemilan yang pastinya kekinian.

Cemilan yang dimaksud yaitu mochi bites. Cemilan yang satu ini mudah banget cara membuatnya. Selain itu, bahannya juga ekonomis.

Mochi bites yang sudah viral di TikTok pasti banyak yang mengenalnya dan penasaran dengan cita rasanya. Lalu, bagaimana resep membuatnya?

Baca Juga: 5 BAHAN SAJA! Bisa Hasilkan Cemilan Tradisional Manis dan Gurih untuk Ide Jualan, Simak Resep Ini

Dilansir dari akun Instagram @cookingwithhel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep membuat mochi bites yang viral di TikTok, berikut resepnya.

Bahan Mochi:

- tepung ketan 200 gr (20 sdm)

- tepung maizena 30 gr (3 sdm)

- gula 60 gr (4 sdm)

- santan / susu 280 ml

- minyak goreng 5 sdm

Bahan Baluran (bisa pilih sesuai selera):

- tepung maizena sangrai

- coklat bubuk

- matcha bubuk

- kedelai bubuk

Topping: Oreo

Bahan Saus Keju:

- keju parut 60 gr

- gula 1 sdm (sesuai selera)

- susu 150 ml

- maizena ¾ sdm larutkan dengan sedikit air

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus, Mekar Sempurna! Cocok Jadi Cemilan Saat Libur Idul Adha 2023

Cara Membuat:

1. Siapkan kukusan, masukkan air, dan panaskan dahulu sebelum membuat adonan.

2. Kita buat adonan mochi bites terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan sebanyak 200 gr, tepung maizena sebanyak 30 gr, dan gula pasir sebanyak 60 gr.

3. Kemudian, tuang santan atau bisa diganti susu sebanyak 280 ml. Lalu, masukkan minyak goreng sebanyak 5 sdm.

4. Setelah itu, aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan dari tepung. Agar hasilnya lebih halus, kamu bisa menyaring adonan.

5. Kemudian, masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai adonan matang.

Baca Juga: Resep Cemilan Stik Bawang Tanpa Santan Tanpa Telur, Dijamin Renyah dan Gurih, Teman Ngemil saat Nonton TV

6. Setelah matang, angkat, dan biarkan adonan hangat. Kemudian, uleni adonan sampai adonan mochi bites menjadi lentur atau molor saat ditarik.

7. Selanjutnya, potong kecil-kecil dan bentuk bulat-bulat. Kemudian, baluri permukaannya dengan tepung maizena yang sudah disangrai sebelumnya, atau coklat bubuk.

8. Langkah selanjutnya, kita buat saus keju. Siapkan panci, masukkan keju parut sebanyak 60 gr, gula pasir sebanyak 1 sdm, dan susu sebanyak 150 ml.

9. Kemudian, masak sambil terus diaduk sampai adonan mendidih. Lalu, tuang larutan maizena ke dalam adonan sambil diaduk. Masak sampai saus keju mengental serta mendidih. Lalu, saring biar hasilnya halus.

10. Terakhir, sajikan mochi bites dengan saus dan Oreo crumb.

Baca Juga: Resep Muffin Tape Keju ini Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari, Bahannya Murah, Jadi Cemilan Mewah

Itulah resep mudah membuat mochi bites yang cocok buat kamu jadikan ide jualan, anak-anak pasti suka. Selamat mencoba.***