Network
2 sdt ketumbar
2 sdt lada butir
10 bawang merah
4 bawah putih
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
1,5 sdt garam
80 gr gula merah
4 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Brownies Kukus, Cocok Buat Teman Ngopi di Sore Hari, Nyoklat Banget!
Pelengkap:
Irisan cabe dan bawang merah
Cara Masak Sate Goreng:
1. Pertama, siapkan ¼ kg daging sapi dan ¼ kg sandung lamur lalu cuci hingga bersih.
2. Lalu, potong-potong daging sesuai selera, bisa juga potong dadu.
3. Setelah itu, siapkan 2 sdt ketumbar, 1 sdt lada butir, 1 ruas jahe, 4 bawang putih, 10 bawang merah, 1,5 sdt garam, dan haluskan semuanya hingga benar-benar halus.
Baca Juga: MENU RESTORAN! Resep Steak Ayam Crispy, Bikinnya Mudah, Rasanya Enak, Gak Perlu Ngantri untuk Beli
4. Jika sudah cukup halus, tambahkan sebanyak 80 gr gula merah dan haluskan kembali hingga semuanya tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut ke daging yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
