Network
2. Tambahkan 1 batang serai, 1 ruas jahe, ½ sdt garam, lalu masukkan daging sapi sebanyak 500 gram.
3. Setelah itu, masak daging sapi dengan rempah lain sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Setelah ditiriskan, lalu potong-potong daging sapi tersebut sesuai selera, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadah.
5. Iris-iris tipis 5 siung bawang merah dan juga 3 siung bawang putih, lalu sisihkan sementara.
6. Potong-potong kecil cabe rawit sesuai selera, lalu sisihkan juga.
7. Siapkan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga layu serta harum.
8. Setelah itu, masukkan potongan cabe rawit, aduk-aduk rata dan tumis sebentar hingga layu.
9. Masukkan potongan daging sapi, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang dan cabe rawit.
10. Tuangkan sedikit air, lalu tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, lada bubuk secukupnya.
