Network
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
½ sdt garam
½ sdt bubuk kaldu
¼ sdt lada bubuk
Air 50-60 ml
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, campurkan semua bahan adonan, yaitu tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, bubuk kaldu, lada bubuk, tepung panir, dan air. Aduk sampai rata. Tekstur adonan ini harus kental, jangan encer karena akan menjadi adonan yang menyelimuti sosis.
Agar adonan tepung terjaga kekentalannya, beri air pada adonan tepung secara bertahap, dan sedikit demi sedikit, sampai dirasa kekentalannya cukup. Pindahkan adonan yang kental tersebut ke dalam gelas.
