10. Lalu, tambahkan 1 butir telur dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk-aduk bahan pencelup itu hingga telur dan daun bawang tercampur rata.
11. Panaskan minyak terlebih dahulu. Celupkan sosis mercon lapis kulit lumpia tersebut ke dalam bahan pencelupnya.
Lalu, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Bila sudah matang, angkat sosis mercon lumpia itu dan sajikan. Selamat mencoba.***