Network
4. Uleni menggunakan tangan sampai merata.
5. Masukkan 1 sdm margarin, uleni kembali menggunakan tangan.
6. Selanjutnya, bagi adonan B dengan berat masing-masing 30 gr, adonan A masing-masing 20 gr.
7. Bentuk adonan A dan B menjadi bulatan. Beri taburan tepung tipis-tipis, letakkan adonan A di atas adonan B, bentuk bulatan. Kemudian pipihkan dan lipat adonan sebanyak dua kali.
8. Setelah dilipat, pipihkan kembali. Kemudian lipat kembali sebanyak dua kali.
Baca Juga: Resep Creamy Cheese Puff Pastry yang Cantik, Rasa Manis Renyah Lembut Menjadi Satu dalam Kue Ini
9. Lalu pipih kembali adonan bentuk memanjang. Kemudian rapikan bagian setiap ujungnya, bagi adonan menjadi beberapa potongan.
10. Olesi permukaannya dengan margarin tipis-tipis. Lalu tumpuk adonan sebanyak 4 lapis.
11. Untuk lapisan terakhir atau lapisan keempat, beri lubang di bagian tengah, letakkan di atasnya. Rapikan sisi samping kanan dan kiri.
12. Kemudian taruh adonan diatas loyang dengan dialasi baking paper.
