Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep mie goreng yang cara bikinnya sangat praktis. Mie goreng spesial ini rekomendasi kamu coba.
Mie goreng dalam artikel ini sangat spesial, lho. Sebab, cuma pakai modal sederhana, tapi rasanya enak banget.
Mie goreng spesial ini cocok juga dijadikan bekal. Dijamin bikin kamu kenyang dan ketagihan dengan sosisnya.
Mie goreng spesial ini memang dibuat dengan campuran potongan bakso dan sosis. Itulah membuat mie goreng ini semakin enak.
Baca Juga: RESEP RAHASIA Mie Goreng Bugis Praktis Ekonomis, Nagih dan Pas Jadi Menu Anak Kos ala Jessica Jane
Untuk resep lengkap mie goreng spesial dengan modal sederhana, mari simak resep berikut yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan resep:
3 butir telur + sejumput garam
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
Sosis dan bakso secukupnya
1 bungkus mie telur
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
3 batang daun bawang
10 lembar daun sawi
Bawang merah goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa Enak ala Abang-Abang Gerobak, Mudah Dibuat dan Ekonomis, Dijamin Ketagihan!
1. Siapkan sosis dan bakso secukupnya. Setelah itu, potong-potong sosis dan bakso menjadi beberapa bagian.
Jika sudah, sisihkan dulu sosis dan baksonya.
2. Setelah itu, potong-potong juga 10 lembar daun sawi dan potong-potong juga seperti sosis dan baksonya. Lalu, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3 butir telur dan sejumput garam. Lalu, kocok lepas telur dan garam tersebut hingga tercampur rata.
Lalu, siapkan wajan dengan sedikit minyak dan masukkan campuran telur tadi dan goreng telur sambil diaduk-aduk hingga matang.
Bila telur orak-arik sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu yang dihaluskan yaitu 5 siung bawang tengah putih dan 4 butir kemiri.
Bumbu mie gorengnya itu ditumis hingga matang.
5. Setelah harum dan matang, masukkan irisan sosis, bakso dan juga 3 batang daun bawang. Aduk-aduk hingga merata dan sedikit layu.
6. Setelah itu, masukkan telur orak-arik gorengnya, 1 bungkus mie telur yang telah direbus dan ditiriskan airnya.
Aduk-aduk sebentar hingga merata.
7. Lalu, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan saus tiram, 4 sendok makan kecap manis dan juga 1/2 sendok teh garam.
8. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh kaldu bubuk. Aduk sebentar.
9. Kemudian, masukkan daun sawi yang dipotong-potong tadi dan aduk-aduk hingga sayur sawi layu dan tercampur rata dengan mie gorengnya.
Apabila mie goreng sudah matang dan rasanya juga sudah pas, angkat dan sajikan.
Jika ingin menjualnya, bisa dikemas dalam kotak atau mika, ya. Selamat mencoba.***
