Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jika modal mie ayam saja bisa diolah menjadi cemilan yang cocok jadi ide jualan.
Dalam artikel ini terdapat resep mie ayam yang enaknya kebangetan, lho. Jualan di depan rumah auto laris.
Mie ayam yang seperti ini cocok dijual dengan harga 3000an di depan rumah. Dijamin para tetangga akan ketagihan saking enaknya.
Jualan mie ayam 3000an seperti ini tentu termasuk jajanan murah, lho. Jadi, bakal mendapat untung banyak karena auto laris.
Baca Juga: MANTAP! 5 Rekomendasi Mie Ayam Enak di Tulungagung, Berikut Lokasi dan Jam Bukanya
Untuk resep lengkap mie ayam 3000an yang enaknya kebangetan seperti ini, kamu bisa simak artikel berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- seruas jahe
- seruas kunyit
- 6 butir kemiri
Bahan bumbu lain:
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- seruas lengkuas
Bahan lainnya:
- 500 gr daging ayam
- 5 bks mie instan
- 1 ikat sawi
- 4 btg daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sachet kaldu bubuk
- 5 sdm kecap manis
Cara membuat:
Baca Juga: ABANG-ABANG LEWAT! Resep Mie Ayam Rumahan, Rasanya Enak, Mantap, dan Bikin Nagih
1. Siapkan 1 ikat sayur sawi hijau dan juga 4 batang daun bawang. Kemudian, sayur sawi hijau dan daun bawang itu kita potong-potong tipis, ya.
Setelah dipotong-potong, sayur sawi hijau dan daun bawangnya itu disisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu seruas jahe, seruas kunyit dan juga 6 butir kemiri.
3. Lalu, masukkan juga 4 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah ke dalam blender dan haluskan hingga bumbunya itu benar-benar halus, ya.
4. Setelah bumbu mie ayamnya halus, tumis di dalam wajan. Lalu, tambahkan juga 1 batang sereh geprek, seruas lengkuas yang juga digeprek.
5. Lalu, tambahkan juga 3 lembar daun jeruk dan salam yang kemudian ditumis hingga harum dan matang.
6. Setelah harum dan matang, masukkan 500 gr daging ayam yang telah dipotong-potong kecil. Aduk-aduk daging ayam itu hingga tercampur rata dengan bumbu.
7. Lalu, tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Tambahkan juga bumbu lainnya yaitu 1 sendok teh garam, 5 sendok makan kecap manis, 1 bungkus kaldu bubuk dan 1 sendok teh ketumbar.
8. Kemudian, masukkan juga 1 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan gula pasir, dan daun bawang yang diiris tipis tadi.
Ayamnya dimasak hingga airnya sedikit menyusut dan matang, ya. Setelah ayamnya itu matang, angkat.
9. Lalu, panaskan kembali air rebusan lain dan rebus 5 bungkus mie dan juga sayur sawi hijaunya. Direbus hingga lembut atau lunak.
Setelah lunak, angkat dan tiriskan.
10. Siapkan cup puding ukuran sedang dan masukkan mie rebus secukupnya. Lalu, masukkan juga sayur sawi hijau secukupnya.
11. Lalu, tuangkan air beserta ayamnya dan beri sedikit saus sambal. Kini, mie ayam 3000an siap dinikmati atau dijual kembali. Selamat mencoba.***
