Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan yang banyak diminati oleh semua kalangan adalah cilok crunchy, karena memiliki rasa yang enak.
Jadi, ini dia kesempatan kamu untuk menjadikan cilok crunchy sebagai ide usaha yang bisa mendapat untung banyak.
Dalam artikel ini terdapat resep cemilan cilok crunchy yang cara bikinnya benar-benar gampang anti gagal.
Selain itu, cemilan cilok crunchy ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis. Maka dari itu, jika dijual 1000an bakal dapat untung banyak.
Jika ingin melihat resep lengkap cemilan cilok crunchy yang bisa dijual 1000an, kamu bisa simak cara buatnya di sini yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung tapioka
- 450 ml air
- 1 sdt garam
- 1 btg daun bawang
- 1/2 bks lada bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 3 siung bawang putih
Adonan celupan:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- air secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Cemilan Cilok Seblak yang Cocok banget jadi Ide Jualan Kekinian, Begini Cara Buatnya!
1. Siapkan bahan untuk membuat ciloknya yaitu 450 ml air yang dimasukkan ke dalam sebuah panci.
2. Lalu, ditambahkan dengan 1 sendok teh garam, 1 batang daun bawang yang diiris halus dan juga 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
3. Setelah itu, masukkan juga 1/2 sendok teh lada bubuk, 3 siung bawang putih yang dihaluskan dan juga 250 gr tepung terigu.
Aduk-aduk semua bahan cilok itu hingga larut, lalu masak di atas kompor sambil terus diaduk agar adonan cilok tidak gosong.
4. Setelah adonan cilok itu sudah mulai kalis, angkat dan langsung saja dicampurkan dengan 250 gr tepung tapioka.
Diuleni hingga adonan ciloknya tercampur rata dan bentuk menjadi bulatan kecil sama rata. Setelah dibulatkan, tusuk cilok menggunakan tusukan sate dan diisi sekitar 4 buah cilok.
5. Panaskan air di panci dan rebus cilok yang sudah ditusuk tersebut hingga matang. Setelah matang, angkat cilok tusuk dan tiriskan.
6. Selanjutnya, kita akan membuat adonan celupan ciloknya yaitu 10 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung maizena yang dimasukkan ke dalam sebuah wadah.
7. Lalu, ditambahkan dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk dan juga 1 sendiri teh baking powder.
8. Aduk sebentar bahan kering, lalu tuangkan air secukupnya dan aduk-aduk kembali hingga adonan celupan cilok itu tercampur rata dan halus.
9. Panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian, celupkan cilok tusuk ke dalam tepung basahnya dan masukkan ke dalam minyak yang panas.
Goreng cilok tersebut hingga crunchy dan juga matang, ya. Bila cilok crunchy sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
