Network
Mixer dengan kecepatan sedang dan mengembang selama 5 menit. Kemudian tambahkan sp 1 sdm, mixer lagi selama 5 menit sampai adonan putih dan kental berjejak.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri adonan 1 pewarna makanan merah, adonan 2 pewarna coklat, dan adonan 3 tetap original. Aduk sampai tercampur rata saja dengan spatula.
3. Beri seluruh cetakan bolu mini dengan kerta bolu. Kemudian tuang adonan original secukupnya, adonan coklat, dan terakhir adonan merah.
4. Masak air di panci pengukusan sampai mendidih (tips jangan airnya terlalu penuh/banyak). Kemudian masukkan bolu, kukus selama 15 menit dengan api besar.
Selanjutnya keluarkan dari panci pengukusan, keluarkan dari cetakan dan siap untuk dijual.***
