PALING ENAK! Resep Tumis Udang Teriyaki Bikin Nambah Nasi, Masakan Versi Rumah untuk Lauk Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com - Udang sangat enak diolah dengan berbagai aneka masakan. Udang sangat cocok disajikan untuk lauk makan siang atau malam.

Nah, jika kamu ingin masak lauk makan siang dengan bahan udang, berikut rekomendasi resep paling enak yaitu tumis udang teriyaki. Menu masakan kali ini sangat istimewa karena sausnya yang membuat tumis udang teriyaki ini jadi paling enak untuk lauk makan siang.

Untuk itu, yuk olah udang jadi masakan yang lezat bikin nambah nasi terus. Selain itu resep tumis udang teriyaki ini masakan versi rumah yang simpel dan sederhana.

Langkah memasak tumis udang teriyaki juga mudah. Langkah pertama yang harus dilakukan membuat saus teriyaki, masak sayuran sampai matang, masak udang, satukan bahan, aduk dan siap disajikan di atas piring.

Baca Juga: Resep Tumis Daging Sapi Teriyaki Lezat untuk Masakan Idul Adha, Simpel dan Empuk Gak Cukup Satu Bakul Nasi

Nah, agar mudah untuk dipraktikkan di rumah, berikut resep tumis udang teriyaki yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari situs dinneratthezoo.

Bahan-Bahan

Bahan Tumisan:

Udang besar dikupas dan dihilangkan uratnya

3 macam sayuran (bebas pakai sayur apa saja)

2 sdm air atau secukupnya

Garam dan merica secukupnya

1 sdm minyak sayur

Irisan daun bawang dan biji wijen (optional)

Baca Juga: NYOKLAT! Resep Bolu Mini Kukus 1 Telur Tanpa Mixer Hasilnya Banyak! Pas Cemilan di Rumah atau Isian Snack Box

Bahan Saus:

¼ cangkir kecap

½ gelas air

3 sdm gula merah

2 sdt bawang putih cincang

2 sdt jahe cincang

1 sdm madu

1 sdt minyak wijen panggang/minyak sayur

1 sdm air + 1 sdt tepung maizena

Langkah Memasak:

1. Aduk ke dalam panci bahan saus: kecap, air, gula merah, bawang putih, jahe, madu, dan minyak wijen ke dalam panci kecil. Aduk dan masak sampai gula larut atau mendidih.

Kemudian tambahkan 2 sdt tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk dan masak lagi sampai mengental. Sisihkan.

2. Tumis sayuran dengan 1 sdt minyak sayur, bumbui dengan garam dan merica. Masak selama 3-5 menit lalu tambahkan 2 sdm makan air atau secukupnya dan masak sebentar saja. Sisihkan.

Baca Juga: Segera Tayang! Ini Jadwal Episode 1 Drakor King the Land hingga Sinopsis, Langsung Simak Ulasannya di Sini

3. Tumis udang selama 2-3 menit dengan 1 sdt minyak wijen panggang/minyak sayur. Kemudian tambahkan sayuran yang sudah matang tadi, saus, aduk dan masak sampai matang atau 1-2 menit.

4. Sajikan tumis udang teriyaki di atas piring, beri topping irisan daun bawang dan biji wijen (optional).

Itulah salah satu resep udang yang bisa diolah di rumah dengan mudah. Tumis udang teriyaki yang rasanya sangat lezat membuat makan siang hari jadi lebih nikmat. Selamat mencoba.***