Network
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
Langkah Membuatnya:
1. Larutkan 2 sachet susu kental manis coklat dengan 300 ml air hangat. Aduk dan sisihkan.
2. Masukkan ke dalam satu wadah 200 gr tepung terigu, 1/2 sdt baking soda, 1/2 sdt baking powder, dan 50 gr coklat bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Masukkan ke dalam satu wadah cukup besar 1 butir telur dan 200 gr gula pasir. Aduk menggunakan alat kocokan telur sampai tercampur rata dan gulanya sedikit larut. Kemudian tuang bahan nomor 1 secara bertahap sambil diaduk.
4. Selanjutnya masukkan bahan nomor 2 secara bertahap (ayak agar tidak ada bahan bergerindil). Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan 150 ml minyak goreng dan aduk lagi.
Baca Juga: MERESAP! Resep Bumbu Sate Kambing untuk Menu Idul Adha 2023
5. Siapkan cetakan kue mangkok yang sudah diolesi minyak tipis-tipis dan panaskan panci pengukusan sampai air mendidih.
Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (jangan terlalu penuh) lalu kukus di dalam panci pengukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 15 menit dengan api sedang (jangan lupa alasi penutup panci pengukusan dengan kain).
