Network
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata saja.
4. Tambahkan santan, gula dan garam. Setelah itu bisa langsung masak sampai semua santan terserap kering, koreksi rasa lalu angkat kemudian sisihkan.
5. Setelah itu buat ketan kukus, kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit lalu angkat.
6. Rebus santan, daun salam, dan garam sampai mendidih.
7. Selagi masih panas tuang ke ketan kukus, aduk, diamkan 10 menit.
8. Kukus ketan kurang lebih 45-60 menit.
9. Setelah itu masuk tahap penyelesaian dengan sediakan loyang ukuran 22x22 yang sudah dialasi plastik, bagi ketan menjadi 2 bagian.
10. Setelah itu, sebagian ketan taruh di dasar loyang, ratakan sambil ditekan tekan. Beri isian ayam, ratakan. Tutup dengan sebagian ketan lagi ratakan tekan tekan.
11. Potong - potong menggunakan pisau plastik dan bungkus dengan daun pisang.
