Resep Kue Nona Manis, Hidangan Penutup yang Enaknya Kebangetan, Super Lembut dan Gurih

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu pencinta kue nona manis seperti ini, artikel berikut wajib kamu coba.

Dalam artikel ini terdapat resep kue nona manis yang cocok sebagai hidangan penutup yang enaknya kebangetan.

Kue nona manis dalam artikel ini rasanya enak. Teksturnya pun super lembut dan gurih banget, lho.

Cara bikin kue nona manis yang cocok jadi hidangan penutup yang enaknya kebangetan, super lembut dan gurih ini sangat praktis.

Baca Juga: Pas Digigit Meleleh Banget, Inilah Resep Kue yang Enak dan Creamy, Cocok Jadi Cemilan Sederhana di Siang Hari

Bila kamu penasaran dengan resep kue nona manis yang super lembut dan gurih, mari simak resep berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mak Koesti.

Adonan telur:

Telur 2 butir
Gula pasir 250 gr
Tepung terigu 250 gr
Santan 500 ml

Adonan pandan:

Santan 250 ml
Jus pandan 250 ml
Gula pasir 120 gr
Tepung maizena 60 gr
Pewarna hijau secukupnya

Adonan vla:

Tepung terigu 2 sdm
Gula pasir 2 sdm
Garam 1/4 sdt
Santan 500 ml

Cara membuat:

 Baca Juga: 5 BAHAN AJA! Resep Kue Jadul Sederhana Ini Mudah Dibuat di rumah untuk Sarapan Pagi Bersama Teh atau Kopi

1. Siapkan 2 butir telur di dalam wadah. Kemudian, tambahkan gula pasir 250 gr dan aduk-aduk lepas telur dan gula pasirnya itu hingga gula pasir larut.

2. Setelah gula pasir larut, masukkan 250 gr tepung terigu dan juga 500 ml santan. Kemudian, aduk-aduk semua adonan telur hingga tercampur merata dan bisa disisihkan terlebih dahulu.

3. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat adonan hijaunya. Masukkan 120 gr gula pasir dan juga 250 ml jus pandan. Aduk-aduk sebentar hingga gula pasirnya itu tercampur merata dan larut.

4. Kemudian, tambahkan 250 ml santan, pewarna hijau makanan dan juga 60 gr tepung maizena.

Aduk-aduk semua bahan adonan pandan hingga tercampur merata dan masak di atas kompor sambil terus diaduk.

Adonan pandan diaduk terus hingga mendidih dan meletup-letup. Setelah meletup-letup, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

5. Setelah agak dingin, masukkan adonan pandan tersebut ke dalam adonan telur yang dibuat di awal tadi.

Aduk cepat hingga adonan telur dan adonan pandan tercampur merata dan lembut. Untuk memastikan adonan pandan sudah halus, sebaiknya adonannya disaring terlebih dahulu, ya. Sisihkan.

6. Selanjutnya adalah membuat adonan voa santan. Siapkan wadah lain dan masukkan 2 sendok makan tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir dan juga 1/4 sendok teh garam.

Baca Juga: Cemilan Kue Basah Enak dan Segar Olahan Tape Singkong, Ekonomis Bikinnya Simple, Cocok untuk Ide Jualan!

7. Kemudian, masukkan 500 ml santan dan aduk-aduk semua bahan vla itu hingga tercampur merata dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk agar vla santan tidak menggumpal.

Bila vla santan sudah meletup-letup, angkat dan masukkan ke dalam botol kecap yang sudah kosong.

8. Siapkan cetakan kue nona manis di dalam saringan kukusan. Lalu, olesi cetakan nona manis itu dengan minyak secukupnya.

9. Kemudian, tuangkan adonan pandan ke dalam cetakan tersebut sekitar 3/4 cetakan. Lalu, semprotkan adonan vla tepat di tengah-tengah adonan pandannya agar terlihat rapi.

10. Setelah itu, kukus kue nona manis selama 25 menit atau hingga matang. Setelah 25 menit dikukus, angkat kue nona manis dan keluarkan dari cetakannya.

Kini, kue nona manis sudah siap dinikmati di sore hari atau pagi hari. Selamat mencoba.***