Network
1. Siapkan wadah yang telah berisi 7 sendok makan tepung terigu. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan juga 1 sachet susu kental manis.
Setelah itu, aduk-aduk sebentar bahan tepungnya itu hingga tercampur merata.
2. Setelah itu, masukkan 200 ml air ke dalam adonan tepung tadi dan aduk-aduk hingga tercampur merata dan halus.
3. Selanjutnya, siapkan 1 sisir pisang lilin. Kemudian, kupas pisang lilin dan belah menjadi dua bagian.
4. Setelah dibelah menjadi dua bagian, celupkan pisang lilin tersebut ke dalam tepung basah hingga menutupi seluruh permukaan pisang lilin.
5. Jika sudah dicelupkan, balut lagi pisang lilin tersebut ke dalam tepung panir dan susun ke dalam wadah.
Bisa langsung digoreng atau pun dimasukkan ke dalam freezer untuk dijadikan stok frozen food.
6. Panaskan minyak goreng di wajan dan masukkan pisang yang sudah dibalut tepung panir tersebut.
Nama jajanan ini adalah pisang pasir. Goreng pisang pasir hingga krispi dan juga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
