Network
8. Tambahkan garam, kaldu ayam, lada, gula pasir secukupnya, lalu aduk-aduk rata, masak sampai tumisannya matang.
9. Angkat dan sisihkan tumisan tersebut ke dalam wadah.
10. Masukkan ke dalam wadah tepung terigu dan air, lalu aduk-aduk sampai larut dan merata.
11. Tambahkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
12. Ambil kulit pangsit satu per satu, lalu beri isian adonan tumisan tadi secukupnya, kemudian lipat dan rekatkan.
13. Masukkan martabak mini ke dalam air fryer dan masak sampai matang, atau bisa digoreng biasa di dengan minyak di wajan.
14. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan martabak mini atau dikemas dengan plastik dan tambahkan saus sambal.
Selamat mencoba. ***
