SUMBER KENIKMATAN, Resep Bakwan Bawang Bombay ini Naik Level, Crispy dan Renyah, Gak Nyangka Seenak ini

BERITASUKOHARJO.com - Bakwan salah satu cemilan gorengan yang tidak bisa dihindari. Gorengan bakwan ini terkenal dengan rasanya yang enak, crispy dan renyah. Apalagi dinikmati dengan cabe rawit, saus sambal atau dinikmati begitu saja sudah sangat lezat.

Bakwan biasanya hanya menggunakan bawang merah biasa atau bawang putih. Tapi kali ini menggunakan bawang bombay sebagai penambah cita rasanya yang ternyata gak nyangka seenak ini. Tidak heran lagi bakwan pakai bawang bombay ini makin naik level.

Bakwan bawang bombay selain enak juga crispy dan renyah. Untuk itu bakwan salah satu cemilan gorengan sumber kenikmatan ini bakal jadi favorit keluarga.

Baca Juga: Profil Putri Ariani, Wanita Asal Indonesia yang Dapat Golden Buzzer America's Got Talent, Profil hingga Asal S

Nah, agar bisa buat bakwan olahan baru ini, yuk simak selengkapnya resep bakwan bawang bombay yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Bahan-Bahan:

200 gr bawang bombay

100 gr wortel

80 gr tepung terigu

20 gr tepung beras

20 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1 sdt bawang putih

1 sdt bumbu kaldu

Sedikit garam

1/2 sdt merica

2 batang daun bawang

Air secukupnya

Baca Juga: Kisah Wanita Tua yang Melamar Menjadi Residen, Sinopsis Doctor Cha Episode 14 Semakin Seru dan Menarik

Cara Membuat:

1. Iris tipis 200 gr bawang bombay dan lepas agar tidak bawang yang saling menempel lagi dan potong seperti korek api 100 gr wortel. Sisihkan.

2. Masukkan ke wadah 80 gr tepung terigu, 20 gr tepung beras, 20 gr tepung maizena, 1/2 sdt baking powder, 1 sdt bawang putih, 1 sdt bumbu kaldu, sedikit garam, 1/2 sdt merica, air secukupnya (jangan terlalu encer). Aduk sampai bahan tercampur rata.

3. Selanjutnya tambahkan irisan 2 batang daun bawang, wortel, bawang bombay yang sudah diiris tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: YG Entertainment akan Lebih Fokus pada Debut BABYMONSTER Daripada Khawatir Terkait Kontrak dengan G-Dragon?

4. Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, ambil adonan secukupnya dengan sendok makan, goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan crispy (bisa cetak dengan sendok sayur). Setelah matang, angkat dan tiriskan.

5. Sajikan bakwan bawang bombay renyah bersama saus sambal atau cabe rawit di dalam piring.

Demikianlah resep bakwan bawang bombay untuk cemilan keluarga. Meskipun tidak pakai bawang putih dan bawang merah, tapi sudah pakai bawang bombay rasanya lebih enak. Siap-siap olahan bakwan dengan resep baru ini jadi cemilan bakwan favorit keluarga.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***