Cemilan Kue Basah Enak dan Segar Olahan Tape Singkong, Ekonomis Bikinnya Simple, Cocok untuk Ide Jualan!

BERITASUKOHARJO.com - Memang tak dimungkiri bahwasanya tape singkong merupakan salah satu bahan makanan favorit banyak orang.

Hal itu karena tape singkong dapat diolah menjadi berbagai macam menu, termasuk cemilan ekonomis, salah satunya kue basah yang dibahas dalam artikel berikut.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis berupa kue basah dari olahan tape singkong yang enak dan segar serta bikinnya simple. Cocok banget dijadikan ide jualan, lho!

Apakah kamu tertarik membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Alifah Ket.

Baca Juga: CUMA 5 BAHAN Jadi Cemilan Tradisional Super Enak, Resep Sengkulun Ekonomis, Bikinnya Mudah Banget!

Bahan-Bahan 1:

100 gr tepung beras

2 sdm mujung tepung tapioka

150 gr gula merah

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan 500 ml santan

Bahan-Bahan 2:

100 gr tepung beras

100 gr tape singkong

2 sdm mujung tepung tapioka

100 gr gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanilli 

 500 ml santan

Baca Juga: PERLU TAHU! Lebih Kenal dengan Bus Shalawat untuk Jemaah Haji, Rute, Layanan, dan Info Penting Lainnya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 150 gram gula merah, ¼ sendok teh garam, 500 ml santan, dan 1 lembar daun pandan.

2. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga gulanya larut dan mendidih.

3. Setelah gulanya larut dan sudah mendidih, matikan api kompor dan diamkan hingga hangat. Sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 2 sendok makan penuh tepung tapioka, dan 100 gram tepung beras. Aduk hingga rata.

Baca Juga: CEMILAN INI SEDANG POPULER, Pastel Tape Gulung yang Cocok Jadi Ide Jualan 2000an, Yuk Ikuti Resepnya

5. Lalu, tuangkan larutan gula merahnya secara bertahap sambil disaring dan diaduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, sisihkan dulu.

6. Selanjutnya, siapkan blender. Kemudian, masukkan 100 gram tape singkong, ¼ sendok teh garam, dan 100 gram gula pasir.

7. Lalu tambahkan 100 gram tepung beras, 2 sendok makan tepung tapioka, ¼ sendok teh vanili cair, dan 500 ml santan.

8. Blender hingga halus dan tercampur rata. Jika sudah halus dan semua sudah tercampur rata, sisihkan dulu.

9. Selanjutnya, siapkan loyang ukuran 18x18 centimeter yang sudah diolesi dengan minyak.

Baca Juga: Cemilan Simple Ekonomis Olahan Kulit Pangsit dan Mie Instan, Ide Jualan Krispi Kekinian yang Pasti Laris Manis

10. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.

11. Setelah kukusannya panas, masukkan loyangnya. Kemudian, tuangkan ½ bagian dari adonan gula merahnya.

Jangan lupa sebelum dimasukkan ke dalam loyang, aduk terlebih dahulu adonannya agar tidak ada yang mengendap.

12. Lalu, kukus selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka tutupnya dan masukkan semua adonan putihnya secara perlahan.

Jangan lupa untuk terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam loyang.

Baca Juga: BANJIR DUKUNGAN, Jennie BLACKPINK Dibela Penggemar Setelah Media Korea Kritik Adegan Dance di 'The Idol'

13. Kemudian, kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, buka tutup kukusan dan masukkan sisa dari adonan gula merah tadi.

14. Lalu, kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.

15. Jika sudah dingin, keluarkan kue dari loyang.

16. Kemudian, siapkan pisau yang sudah dilapisi dengan plastik. Lalu, potong-potong kuenya sesuai selera.

17. Sajikan.

Selamat mencoba! ***