Network
1. Langkah pertama, siapkan sayur brokoli, petik kuntumnya dan rendam dengan larutan air garam. Biarkan sesaat dan tiriskan.
2. Langkah selanjutnya, potong tahu menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak panas. Masak hingga matang dan berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan.
3. Kemudian, cincang bawang putih dan tumis sampai berbau harum. Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap ikan, garam , merica, dan gula. Aduk sebentar dan tambahkan air.
4. Lalu, tambahkan sayur brokoli dan tahu gorengnya. Aduk sesaat dan koreksi rasa.
5. Sementara itu, campurkan tepung maizena dengan air. Aduk hingga larut.
6. Setelah itu, masukkan larutan maizena ke dalam tumisan. Aduk rata sampai mengental. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: RESEP NIKMAT, Masak Ayam Goreng Saus Pedas untuk Menu Makan Siang, Bumbu Meresap dan Empuk
Itulah, step-step membuat tumis tahu brokoli. Bagaimana? Terlihat mudah bukan?
Hidangan ini pastinya bisa menjadi inspirasi Anda sebagai salah satu menu makan siang keluarga dengan cara pengolahannya yang anti ribet.
Tumis tahu brokoli akan lebih nikmat jika dimakan bersama nasi hangat. Selain, memuaskan rasa lapar, Anda juga dimanjakan dengan kombinasi rasa dan tekstur yang melebur di lidah.
