Network
Berikut cara dan langkah-langkah memasak tumis tempe:
1. Pertama, potong-potong tempe secukupnya, lalu masukkan terlebih dahulu ke dalam wadah, kemudian sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan ulekan dan pindahkan tempe ke dalam ulekan tersebut, kemudian ulek sampai hancur.
3. Masukkan 3 sdm tepung terigu dan garam secukupnya, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan tempe secukupnya, bisa dicetak dengan sendok.
5. Goreng adonan tempe tersebut sampai matang dan kuning keemasan, lakukan proses ini sampai adonan tempe habis.
6. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan tempe gorengnya di dalam wadah, sisihkan.
7. Panaskan kembali sedikit minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
