Network
Baca Juga: MANTAP pol! Sate Ayam Manis dengan Sambal Bawang, Favorit Keluarga nih! Begini Resep Lengkapnya
Langkah-langkah membuat puding lapis pisang coklat:
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan 2 sdm gula pasir, 1 sdm coklat bubuk, dan susu UHT sebanyak 200 ml.
2. Masukkan ½ sdt agar-agar bubuk dan 1 sdt tepung maizena, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan juga larut.
3. Setelah itu, masak adonan puding coklat sambil terus diaduk-aduk hingga matang dan mendidih, kemudian angkat dan tuangkan ke dalam loyang.
4. Diamkan puding coklat tersebut sampai dingin dan teksturnya padat atau set, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan buah pisang secukupnya, lalu kupas dan potong-potong sesuai selera, kemudian haluskan dengan blender.
6. Tuangkan susu UHT sebanyak 500 ml, lalu blender kembali pisang sampai tercampur rata dengan susu.
7. Saring adonan pisang dan susu tersebut ke dalam panci, tambahkan 4 sdm gula pasir dan 1 sdt agar-agar, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
