Network
5. Jika sudah rata, diamkan daging selama 15-20 menit hingga bumbunya meresap.
6. Potong-potong 8 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih.
7. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis kedua bawang tadi dan tambahkan buah pala.
8. Tumis hingga harum dan matang sempurna.
9. Jika sudah harum masukkan daging, masak daging sebentar hingga berubah warnanya.
10. Masukkan telur, tomat yang sudah dipotong-potong, kecap serta sedikit air.
11. Tutup panci, lanjut masak daging menggunakan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
12. Tata daging di dalam piaing saji, siram kuahnya, lalu tambahkan telur rebus dan sayuran rebus serta kentang goreng.
13. Selat solo siap disajikan.
Selamat mencoba!
