Network
2. Siapkan juga ½ buah bawang bombai iris memanjang.
3. Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar.
Iris 2 buah cabe merah, 4 buah jagung putren bentuk bulan, dan buncis secukupnya.
4. Setelah daging dipotong, marinasi daging dengan bumbu 1 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdt bumbu serba guna dari @jayskitchensp.
Baca Juga: SIMPAN, Resep Gulai Tunjang Menu Masakan Idul Adha 2023 Paling Nikmat untuk Lauk Makan Sekeluarga
5. Aduk-aduk daging yang sudah diberi bumbu, kemudian diamkan selama 30 menit hingga bumbunya meresap.
6. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombai, bawang putih dan juga cabe merah hingga harum.
7. Jika sudah harum dan lay, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis sebentar.
8. Jika daging sudah berubah warna, masukkan air secukupnya, ungkep hingga daging empuk.
9. Masukkan jagung putren, buncis dan bumbu lainnya.
