Network
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan utama resep tumis ayam buncis ini yaitu 250 gram buncis lalu potong serong atau bisa disesuaikan selera. Sisihkan dahulu.
2. Beralih potong bahan utama lainnya dari resep lauk praktis ini yaitu ayam fillet sebanyak 250 gram. Potong dadu dengan ukuran yang tidak terlalu tebal. Sisihkan juga.
3. Setelah itu, ambil 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah cabai merah besar, dan 5 buah cabai rawit lalu iris tipis-tipis keempat bahan tersebut.
4. Jika semua bahan untuk resep tumis ayam buncis ini sudah siap, panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga wangi.
5. Selanjutnya, baru tambahkan irisan cabai merah besar dan juga cabai rawit ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan tunggu cabai agak layu.
6. Berikutnya, agak sisihkan tumisan bumbu tersebut dan masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai ayam tersebut berubah warna.
7. Aduk semua bahan menjadi satu hingga merata dan saat ayam mulai berwarna agak pucat, masukkan air secukupnya.
8. Kemudian, bumbui olahan lauk praktis tersebut dengan 1,5 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1/4 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok makan saus tiram.
9. Aduk hingga merata lalu segera masukkan potongan buncis tadi. Aduk-aduk kembali dan tunggu hingga semua bahan matang.
