Network
Bumbu Marinasi:
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 buah jeruk limau / jeruk nipis /lemon
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan ½ kg cumi lalu bersihkan dan potong-potong dadu kemudian cuci kembali sampai bersih.
2. Setelah itu, masukkan cumi ke dalam wadah lalu marinasi dengan 1 buah jeruk limau, 1 sdt garam, dan 1 sdt baking powder. Aduk rata cumi dan diamkan selama 15 menit.
3. Sambil menunggu, potong-potong kecil 8 buah tomat, 2 buah belimbing wuluh, 8 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih.
4. Potong-potong kecil juga 15 buah cabe rawit dan 3 batang daun bawang.
5. Setelah 15 menit di marinasi, bilas cumi lalu tiriskan.
