Menu Sayur Simpel dan Sehat Hari ini, Resep Pakcoy Bawang Putih Saus Tiram, Sederhana Tapi Enak

- 7 Juni 2023, 13:07 WIB
Resep membuat pokchoy
Resep membuat pokchoy /Instagram @hasnamany

BERITASUKOHARJO.com - Sayur salah satu menu wajib saat makan. Sayur memiliki banyak manfaat. Makan tanpa sayur maka tubuh kekurangan vitamin.

Hari ini, ada rekomendasi masak sayur sederhana tapi enak yaitu pakcoy bawang putih saus tiram. Siap-siap resep kali ini bikin ketagihan.

Pakcoy bawang putih saus tiram sangat cocok dicoba untuk menu sayur simpel dan sehat hari ini. Selain biayanya murah, cara masaknya juga gampang tapi rasanya bikin makan jadi nikmat.

Baca Juga: TELAH RILIS! Peringkat Reputasi Merek Juni 2023 Kategori Aktor, Siapa yang Berada Diurutan Pertama?

Apalagi buat orang yang tidak suka sayur dan setelah mencoba resep pakcoy bawang putih saus tiram, malah ketagihan makan sayur. Untuk itu, yuk masak menu sayur simpel dan sehat dengan resep yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Jurnal Dapur Rini.

Bahan Utama:

3 Buah pakcoy
1/2 sdm garam (untuk merendam)
6 siung bawang putih
Minyak goreng Bahan Saus:
2 siung bawang putih
150 ml air
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm kaldu jamur
1/4 sdm lada putih
1 sdm maizena

Baca Juga: Banyak Peminatnya! Ternyata Begini Cara Bikin Dadar Gulung Agar Cepat Laris Manis, Cocok Jadi Ide Jualan

Cara Memasak:

1. Siapkan 3 buah pakcoy, potong bagian bonggol nya. Kemudian bersihkan dan rendam di dalam air larutan garam selama 5 menit lalu cuci dengan air bersih. Sisihkan.

2. Haluskan 6 siung bawang putih. Kemudian tumis sampai harum dan agak kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3. Tumis 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan 150 ml air, 3 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu jamur, 1/4 sdm lada putih. Aduk dan masak sampai mendidih. Selanjutnya larutkan 1 sdm maizena, tuang, aduk dan masak sampai mengental. Sisihkan.

Baca Juga: Banyak Peminatnya! Ternyata Begini Cara Bikin Dadar Gulung Agar Cepat Laris Manis, Cocok Jadi Ide Jualan

4. Rebus pakcoy hingga matang. Setelah matang, buang air rebusannya, sajikan di atas piring lalu siram dengan saus tiram dan taburi dengan bawang putih goreng.

5. Sayur pakcoy bawang putih saus tiram siap disajikan untuk menu sayur simpel dan sehat hari ini.

Demikianlah rincian bahan dan cara memasak sayur pakcoy bawang putih saus tiram. Menu sayur ini bisa dicoba agar tidak bosan menikmati sayur itu-itu saja. Dengan olahan sayur pakcoy yang simpel dan sehat ini dijamin sajian makan keluarga jadi enak dan nikmat.

Selamat memasak.***

Editor: Nurul Ripna Astuti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x