Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kilogram cumi. Kemudian, buang tintanya dan cuci hingga bersih.
2. Lalu, iris-iris cuminya, tapi jangan sampai putus. Jika sudah, sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan chopper. Kemudian, masukkan 4 siung bawang putih, 11 siung bawang merah, ½ buah cabai merah, 2 butir kemiri, serta jahe dan kunyit secukupnya.
4. Lalu, tambahkan 1 sendok teh ketumbar bubuk dan minyak goreng secukupnya. Chopper hingga halus.
Baca Juga: Bukan Telur Dadar Biasa! Cobain yuk Resep Omelet ala Padang, Rasanya Lebih Nendang!
5. Jika sudah halus, siapkan dan panaskan teflon.
6. Setelah teflonnya panas, masukkan bumbu halusnya. Kemudian, tumis bumbunya hingga matang.
7. Jika sudah matang, masukkan cuminya. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
*Tidak perlu menambahkan air karena cumi akan mengeluarkan air saat dimasak.
