Network
3. Setelah itu, tambahkan 400 ml air dan aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
4. Setelah itu, masukkan bumbu 1 sachet kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh garam 2 batang daun seledri yang sudah diiris halus.
Daun seledri bisa diganti dengan daun bawang jika tidak ada, ya. Aduk-aduk dan masak adonan cilok itu hingga matang dan kalis.
5. Setelah adonan cilok kalis, angkat dan pindahkan ke dalam sebuah wadah yang agak besar dan biarkan hingga dingin.
6. Lalu, masukkan 250 gr tepung tapioka dan uleni hingga adonan cilok tercampur rata dan bisa dibentuk.
Jika sudah tercampur, bentuk adonan cilok menjadi bulatan kecil. Lakukan hingga adonan cilok habis.
Baca Juga: Belum Banyak yang Jual, Ide Jualan Cilok Topping Ayam Kekinian, Auto Laris Manis Diserbu
7. Selanjutnya, panaskan air di panci dengan tambahan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan adonan cilok yang dibentuk tadi dan rebus sampai cilok itu matang.
Setelah cilok matang, angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, siapkan panci lain dan masukkan 15 buah cabe rawit, 10 buah cabe merah keriting, dan 3 siung bawang putih.
