Network
BERITASUKOHARJO.com - Lagi mencari resep ide jualan yang dijamin laris manis? Tenang saja, artikel ini bisa membantu kamu menjemukan ide jualan tersebut.
Dalam artikel ini terdapat resep ide jualan 5000an. Jadi, kamu bisa menjual bakso cup dengan mengikuti resep ini, lho.
Bakso cup yang cocok jadi ide jualan 5000an seperti ini kuahnya segar dan gurih banget. Pasti banyak yang membeli bakso cup ini saking murah dan enak.
Bakso cup yang kuahnya segar dan gurih ini pun cara bikinnya tidak susah. Tentu saja rekomendasi untuk kamu coba.
Bila penasaran dengan resep bakso cup yang cocok jadi ide jualan 5000an ini, mari intip resep berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan kuah:
- 3,5 liter air
- 10 siung bawang putih
- 10 buah kemiri
- 1 sdm merica utuh
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- minyak untuk menumis
Bahan lainnya:
- Adonan bakso dari penggilingan
- Mie
- Sawi
- saos sambal
Cara membuat:
1. Siapkan adonan bakso dari penggilingan bakso atau bisa juga dibuat sendiri. Kemudian, panaskan air terlebih dahulu.
Selanjutnya, masukkan adonan bakso ke dalam sebuah wadah anti panas yang berbentuk seperti cetakan bulat atau mangkuk.
Untuk ukuran bisa disesuaikan dengan keinginan, di sini menggunakan bakso jumbo. Jadi, cetakan baksonya juga agak besar, ya. Asalkan masuk ke dalam cup yang digunakan.
Masukkan adonan bakso ke dalam wadah tersebut dan bulatkan dengan bantuan sendok hingga bentuknya benar-benar bulat dan rapi, ya.
Jika sudah, masukkan adonan bakso tersebut ke dalam air yang telah mendidih. Bila adonan bakso agak mengeras, keluarkan bakso dari cetakannya dan masak kembali hingga bakso itu matang merata.
Setelah bakso itu matang, angkat dan sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan blender untuk menghaluskan bumbu bakso dan masukkan 10 siung bawang putih dan 10 buah kemiri.
3. Masukkan juga 1 sendok makan merica utuh dan blender bumbu bakso hingga halus. Setelah itu, tumis bumbu bakso itu hingga harum dan kecoklatan.
4. Selanjutnya, panaskan air sebanyak 3,5 liter hingga mendidih. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.
5. Tambahkan juga 1 batang daun bawang yang telah diiris halus, 1 sendok makan kaldu bubuk, 1 sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh garam.
Aduk-aduk semua bahan kuah bakso itu hingga tercampur rata dan mendidih kembali. Koreksi rasa kuah baksonya. Jika sudah pas, angkat.
6. Selanjutnya, siapkan wadah atau gelas cup plastik. Kemudian, masukkan mie yang telah direbus, daun sawi hijau dan juga bakso jumbo yang dibuat tadi.
7. Kemudian, siram dengan kuah bakso yang super segar dan gurih ini. Tambahkan saus sambal dan bawang goreng.
Kini, bakso cup 5000an sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba.***
