BERITASUKOHARJO.com – Toples kamu di rumah sedang kosong? Jangan dibiarkan kosong lagi ya? Yuk, kita isi dengan cemilan gurih dan renyah berikut ini.
Adapun cemilan gurih dan renyah yang dimaksud yaitu kue semprit keju. Kue kering yang satu ini cocok banget buat kamu jadikan teman ngeteh.
Untuk membuatnya juga sangat mudah, kamu bisa ikuti resep kue semprit keju di bawah ini. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?
Baca Juga: Resep Nasi Kepal yang Cocok Dititip di Kantin Sekolah, Bisa Jadi Bekal Praktis Juga
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue semprit keju, cemilan gurih dan renyah yang cocok buat kamu jadikan teman ngeteh, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
100 gr tinned butter (suhu ruang)
100 gr unsalted butter (suhu ruang)
¾ sdt perisa vanila
⅓ sdt garam
115 gr gula halus
1 butir telur
30 gr maizena
15 gr susu bubuk
220 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
70 gr cheddar blok
Topping: cheddar blok, parut
Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Churros Coklat Lengkap dengan Saus Karamel, Sajian Lezat Saat Liburan Tiba
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan unsalted butter sebanyak 100 gr, tinned butter sebanyak 100 gr, dan gula halus sebanyak 115 gr. Masukkan gula halus dengan cara disaring.
2. Kemudian, kocok sampai adonan sampai mengembang dan pucat. Sambil diaduk, tambahkan telur sebanyak 1 butir.
3. Lalu, garam sebanyak 1/3 sdt, perisa vanilla sebanyak ¾ sdt, dan baking powder sebanyak 1 sdt. Kemudian, kocok sebentar sampai adonan menyatu.
4. Langkah selanjutnya, tambahkan tepung terigu protein sedang sebanyak 220 gr, tepung maizena sebanyak 30 gr, dan susu bubuk sebanyak 15 gr. Masukkan ketiga bahan ini sambil diayak.
5. Kemudian, aduk secara perlahan menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, masukkan keju cheddar blok yang sudah diparut terlebih dahulu.
6. Lalu, aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula. Kemudian, masukkan adonan kue semprit keju ke dalam plastik segitiga.
7. Siapkan plastik segitiga, masukkan spuit. Lalu, masukkan adonan kue semprit keju. Siapkan loyang. Alasi permukaannya dengan baking paper.
8. Kemudian, semprotkan adonan di atas loyang. Lalu, beri topping berupa keju parut. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
9. Langkah selanjutnya, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
10. Panggang adonan selama 30 menit dengan suhu 130 derajat. Setelah kue kering matang, angkat, lalu masukkan ke dalam toples.
Baca Juga: Resep Batagor Saus Kacang, Cemilan Gurih yang Menggoda, Sajikan Saat Liburan, Anak-Anak Pasti Suka
Itulah resep kue semprit keju yang renyah dan gurih. Cemilan ini cocok kamu jadikan teman ngeteh. Selamat mencoba.***