Resep Nasi Kepal yang Cocok Dititip di Kantin Sekolah, Bisa Jadi Bekal Praktis Juga

1. Siapa bahan untuk membuat telur dadarnya terlebih dahulu yaitu 2 butir telur yang kemudian dicampur dengan 1 sendok teh kaldu bubuk.

Setelah itu, aduk-aduk telur hingga tercampur rata dengan kaldu bubuknya. Kemudian, panaskan teflon yang berisi minyak goreng secukupnya.

Jika minyak pada teflon telah panas, masukkan campuran telur dan goreng telur dadar tersebut sebanyak dua kali penggorengan, ya.

Bila telur dadar sudah matang, angkat dan biarkan agak dingin dulu. Jika telur dadar sudah agak dingin, potong-potong telur dadar menjadi lembaran sedang untuk membalut nasi kepalnya nanti.

2. Selanjutnya, siapkan 5 buah bakso sapi atau ayam dan iris tipis-tipis. Lalu, potong-potong bentuk dadu. Sisihkan.

3. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan masukkan 1 siung bawang putih yang halus dan tumis sampai harum.

4. Setelah harum, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong kecil tadi dan tumis kembali bersama bawang putihnya hingga sosis matang.

5. Kemudian, masukkan 1/2 buah jagung manis yang telah dipipil dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: TANDAIN DULU! Resep Bola Ayam Sayur Cocok Jadi Bekal atau Lauk Anak Sehari-hari, Menu Anti Bosan yang Simple

6. Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan air secukupnya agar jagungnya matang, ya. Ditumis hingga campuran jagung itu matang merata.