Network
BERITASUKOHARJO.com- Masih rebahan terus di rumah, dan bingung mau kerja apa? Kamu nggak perlu jauh-jauh nyari pekerjaan, cukup dengan buka usaha dari ide jualan ini aja. Pasti dagangan ludes habis tak tersisa.
Olahan dari bahan utama ceker ayam ini, akan dimasak jadi jajanan anak-anak SD untuk ide jualan sebagai tambahan penghasilan setiap hari. Kamu dapat menjual jajanan ini dengan harga 1000-an aja, pasti anak-anak SD bakal antre membelinya.
Nah, sebelum kamu berjualan jajanan anak-anak SD ini, kamu simak dulu resep ide jualan yang praktis dan ekonomis ini. Hasilnya gurih dan renyah banget. Sekali matang langsung ludes habis di serbu anak-anak SD.
Pasti penasaran kan, bagaimana resep dan cara membuat jajanan anak-anak SD untuk ide jualan yang laris manis ini? Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube KELUARGA HAMZAH tentang resep dan cara membuat jajanan anak-anak SD sebagai ide jualan yang selalu laris.
Bahan-Bahan:
500gr ceker ayam
1/2 sdm garam
1 liter air
Bahan Isian:
150gr daging ayam
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
50ml air
50 ml minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt micin
Bahan Aci:
250gr tepung terigu
250gr tepung tapioka
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang
500 ml air
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan 1000an yang Bisa Dicoba di Rumah, Modal Roti Tawar yang Sangat Ekonomis
Cara Membuat:
1.Bersihkan ceker ayam yang telah di hilangin kukunya, kemudian rebus air dengan garam hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan ceker ayam dan rebus selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit, kemudian diamkan selama 10 menit. Selanjutnya, angkat ceker dan cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Masukkan es batu ke dalam wadah, kemudian masukkan ceker ayam yang telah dibersihkan. Diamkan di dalam kulkas selama 2 jam.
3. Hilangkan tulang-tulang yang ada di dalam ceker ayam. Sisihkan. Tambahkan garam halus, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam. Selanjutnya, siapkan daging ayam yang telah direbus empuk, suwir-suwir daging ayam hingga habis.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan air sedikit. Blender hingga halus. Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum aromanya.
5. Tambahkan gula pasir, garam halus dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit, aduk dan tumis hingga harum aromanya. Masukkan daging ayam yang telah di suwir. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
6. Masukkan tepung terigu ke dalam wajan, tambahkan garam halus, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata dengan. Masukkan air secukupnya, kemudian masak sambil diaduk hingga adonan mengental.
7. Kemudian masukkan tepung Aci atau tepung tapioka, dan tambahkan kaldu bubuk dan garam halus. Aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, ambil adonan sebanyak 40 gram, kemudian pipihkan.
8. Setelah dipipihkan, masukkan daging ayam yang di suwir-suwir. Letakkan ceker ayam di atas suwiran daging ayam. Kemudian bulat-bulat hingga rapi.
9. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan satu persatu adonan jajanan yang telah di buat. Kemudian, rebus selama 3 menit, kemudian angkat dan masukkan ke dalam tepung panir. Selanjutnya, masukkan ke dalam minyak goreng yang telah di panaskan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: RESEP FAVORIT! 450 Gram Paha Ayam Dikreasikan Dengan Madu dan Butter, Menu Masakan Sehari hari
Setelah jajanan ini matang, kemudian kemas ke dalam plastik dan tambahkan saus tomat. Saatnya ide jualan dari modal ceker ayam dan isian suwiran daging ayam ini siap untuk dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.***
