Network
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 250 gr labu kuning, kemudian kupas dan cuci labu hingga benar-benar bersih.
2. Setelah dikupas, potong-potong labu kuning kemudian kukus hingga matang.
3. Setelah labu kuning matang, angkat haluskan labu selagi masih panas hingga benar-benar lembut dan hancur, sisihkan dahulu.
4. Dalam wadah, siapkan 2 butir telur, 120 gr gula pasir dan sejumput garam, lanjut whisk atau kocok semua bahan hingga gula larut dan tercampur merata.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Bakar Durian, Super Lembut dan Enak, Cocok Dimakan Sambil Ngopi dan Ngeteh!
5. Jika sudah merata, tambahkan 250 ml santan instan yang sudah diberi sedikit air, aduk hingga rata.
6. Jika sudah rata tambahkan 130 gr tepung terigu dan 50 gr margarin yang sudah dilelehkan, lanjut aduk rata menggunakan whisker, sisihkan dahulu jika sudah rata.
7. Kemudian siapkan cetakan, panaskan dengan api kecil, lanjut oles cetakan dengan sedikit margarin.
