Network
2. Setelah air ragi berbusa, tambahkan 1 butir telur dan aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan air raginya.
3. Selanjutnya adalah siapkan blender dan masukkan 20 gr susu bubuk dan juga 250 gr tepung terigu.
4. Setelah itu, tambahkan lagi air ragi yang sudah dicampur telur tadi. Kemudian, blender hingga adonan donat kukus itu setengah kalis.
5. Setelah setengah kalis, masukkan bahan lain yaitu 45 gr margarin dan blender lagi hingga adonan tercampur rata dan kalis elastis.
Jika sudah kalis, keluarkan adonan donat kukus itu dari blender dan bagi menjadi beberapa bagian sama rata.
Setelah dibagi rata, bulatkan semua adonan donat itu serapi mungkin.
6. Kemudian, siapkan thinwall atau wadah tahan panas. Kemudian, masukkan adonan donat kukus yang sudah dibulatkan tadi ke dalamnya.
Baca Juga: TEMAN NGOPI! Resep dan Tips Membuat Donat, Cemilan Enak dan Sedikit Menyerap Minyak
Dalam wadah ini bisa muat 4 buah donat kukus, ya. Bisa disesuaikan dengan ukuran wadah masing-masing.
7. Lalu, diamkan adonan donat kukus itu selama 45 menit hingga mengembang sembari adonannya ditutup kain bersih, ya.
