Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang bingung menentukan menu makan malam untuk keluarga? yuk, simak artikel ini! dalam artikel ini ada ide menu makan malam yang bisa kamu coba.
Ide menu makan malam yang dimaksud yaitu nasi goreng telur asin. Menu kali ini memiliki cita rasa yang enak.
Untuk membuatnya juga sangat simpel dan cepat. Kamu bisa gunakan resep yang telah ditulis dalam artikel ini. 1 resep ini bisa untuk 3 hingga 4 porsi.
Baca Juga: Cemilan Legendaris Ini Ternyata Banyak Peminatnya! Cek Cara Bikin Kroket Kentang Buat Ide Jualan
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nasi goreng telur asin yang enak, pilihan menu makan malam yang cepat dan simpel, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
600 gr nasi putih
1 sdm kecap ikan
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
2 butir telur
2 batang daun bawang
2 sdm mentega
4-5 sdm bubuk telur asin
1 batang daun kari
2 sdm minyak
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdt gula pasir
Topping:
120 gr paha ayam filet
⅛ sdt lada putih
⅛ sdt garam
Baca Juga: RESEP CEMILAN: 500 Gram Ubi Jalar Dikreasikan Menjadi Kue Lumpur yang Cocok Jadi Isian Snack Box
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi goreng telur asin terlebih dahulu. Iris bawang merah sebanyak 8 siung, bawang putih sebanyak 7 siung, dan cabai rawit sebanyak 8 buah.
2. Kemudian, lepaskan 1 buah daun kari dari batangnya. Lalu, ambil paha ayam fillet sebanyak 120 gr, potong menjadi beberapa bagian.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wadah. Bumbui dengan lada putih sebanyak 1/8 sdt dan garam sebanyak 1/8 sdt. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah semua bahan siap. Ambil wajan, masukkan minyak goreng sebanyak 2 sdm. Kemudian, panaskan. Lalu, masukkan telur sebanyak 2 butir. Masak dengan cara orak-arik.
5. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tumis semua bahan tersebut sampai beraroma harum.
Baca Juga: Dessert Olahan Susu dan Karamel Pasti Jadi Rebutan, Simak Resep Lengkapnya!
6. Kemudian, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Tumis sebentar sampai daging ayam sedikit kecoklatan.
7. Selanjutnya, masukkan daun kari, cabai rawit, mentega sebanyak 2 sdm, dan bubuk telur asin sebanyak 4 hingga 5 sdm. Tumis kembali sampai semua bahan tercampur rata.
8. Setelah ditumis sesaat, masukkan nasi sebanyak 600 gr dan kecap ikan sebanyak 1 sdm. Lalu, bumbui dengan kaldu jamur sebanyak ½ sdt, garam sebanyak ½ sdt, gula pasir sebanyak 1 sdt, dan daun bawang.
9. Aduk semua bahan sampai rata dan masak sebentar. Jangan lupa koreksi rasa. Apanila rasanya sudah pas, angkat dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: RESEP CEMILAN ENAK: Kue Talam Ubi Kuning, Cantik Tampilannya, Cocok Jadi Isian Snack Box
Itulah resep nasi goreng telur asin yang cocok kamu jadikan menu makan malam bersama keluarga. Selamat memasak.***
