Resep Bolen Pisang yang Enaknya Kebangetan, Cemilan Mewah Tapi Berbahan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya pisang di rumah, coba bikin bolen pisang seperti ini saja. Tentu rasanya bikin nagih.

Resep bolen pisang dalam artikel ini dibuat dengan bahan seperti pada umumnya. Dijamin enaknya kebangetan.

Bolen pisang ini termasuk cemilan mewah, tapi berbahan ekonomis. Jadi, resep bolen pisang ini rekomendasi banget untuk kamu coba.

Cemilan bolen pisang ini makin enak jika dinikmati dengan teh atau kopi di rumah bersama keluarga.

Baca Juga: Tanpa Mahal Bisa Bikin Ide Jualan Laris Manis dengan Bolen Pisang Lilit Lembut Satu Ini, Berikut Caranya

Bila penasaran dengan resep bolen pisang yang enaknya kebangetan dan mewah, tapi berbahan ekonomis, yuk intip resep lengkapnya yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's.

Bahan A:

- 100 gr terigu pro tinggi
- 75 gr margarin

Bahan B:

- 200 gr terigu pro tinggi
- 75 ml susu cair
- 75 gr margarin
- 40 gr gula halus

Bahan isian:

- Pisang
- Potongan keju
- Selai coklat

Bahan topping:

- 1 butir kuning telur untuk polesan
- Keju parut
- Meses

Cara membuat:

 Baca Juga: Mantap Nih Buat Ide Jualan Takjil 2023, Yuk Cobain Resep Bolen Pisang Ini! Si Manis dan Lezat untuk Buka Puasa

1. Siapkan bahan A terlebih dahulu yaitu 100 gr tepung terigu protein tinggi dan 75 gr margarin. Aduk-aduk dan uleni bahan A hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Jika bahan A sudah bisa dibentuk, bungkus dengan plastik dan sisihkan dulu di dalam kulkas sekitar 15 menit.

2. Selanjutnya adalah siapkan bahan B yaitu 200 gr tepung terigu protein tinggi dan 40 gr gula halus.

3. Lalu, masukkan 75 gr susu cair atau air putih dan 75 gr margarin. Lalu, aduk dan uleni bahan B hingga tercampur rata dan bungkus dengan plastik.

Sisihkan juga di dalam kulkas selama 15 menit.

4. Setelah 15 menit, keluarkan adonan A dan B dari kulkas. Bahan A dan B kemudian dibagi menjadi dua bagian masing-masing, ya.

5. Setelah itu, ambil satu bagian bahan B terlebih dahulu. Kemudian, pipihkan bahan B tersebut. Setelah dipipihkan, letakkan bahan A tepat di atas tengah bahan B.

Lalu, bungkus bahan A tersebut dengan menggunakan bahan B. Dilipat seperti membentuk amplop, ya.

6. Setelah dilipat seperti amplop, pipihkan lagi adonannya itu hingga setipis yang diinginkan. Lalu, lipat lagi dan pipihkan lagi.

Baca Juga: Tips Membuat Bolen Pisang Lebih Menarik, dengan Cara Dililit Dijamin Tidak Membosankan

Bisa diulang hingga 4 kali sesuai keinginan, ya.

7. Setelah semua adonan selesai dipipihkan dan digabung antara bahan A dan B, bungkus kembali adonannya.

8. Jika sudah, pipihkan lagi dan bagi adonannya menjadi beberapa bagian. Lalu, satu potongan adonan tadi dipipihkan kembali.

9. Lalu, beri isian potongan pisang yang sudah ditumis sebelumnya dengan margarin. Tambahkan juga selain coklat dan keju.

Lalu, bungkus isiannya itu dengan kulit bolen tersebut dan tata di atas loyang oven.

10. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, olesi bolen pisang dengan kuning telur dan beri topping keju parut dan meses secukupnya.

Lalu, panggang bolen pisang itu hingga matang sekitar 35 menit. Setelah matang, angkat bolen pisang dan sajikan. Selamat mencoba.***