Resep Donat Empuk dan Menul Tanpa Mixer, Buatnya Mudah Pakai Takaran Sendok, Dijamin Anti Gagal!

BERITASUKOHARJO.com - Mau buat donat tapi tidak punya timbangan dan tidak punya mixer? Jangan khawatir, resep donat ini solusinya, buatnya mudah cuma pakai takaran sendok dan tanpa mixer.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan donat yang super empuk dan menul. Dijamin anti gagal dan lembut berhari-hari. Sajikan dengan beragam topping, hasilnya seperti buatan toko kue ternama!

Nah, penasaran kan dengan resep donat empuk dan menul ini? Yuk, segera simak artikel ini hingga akhir dan jangan di-skip agar hasilnya memuaskan, buatnya mudah pemula juga bisa, lho!

Baca Juga: RESEP CEMILAN ENAK: Kue Talam Ubi Kuning, Cantik Tampilannya, Cocok Jadi Isian Snack Box

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal, berikut resep donat pakai takaran sendok, tanpa mixer. Dijamin anti gagal, wajib coba!

Bahan-Bahan:

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt ragi instan

- 100 ml air hangat

- 22- 23 sdm penuh tepung terigu protein tinggi

- 3 sdm gula halus

- 2 sdm susu bubuk

- 2 kuning telur

- 1 sdt SP

- 1 sdm margarin

Baca Juga: Cuma Ikan Teri Tambah Bawang, Dimakan dengan Nasi Hangat Bisa Bikin Nafsu Makan Naik, Dijamin Nagih Terus

Topping (sesuai selera):

- glaze coklat

- glaze coklat putih

- glaze matcha

- chocochips

- slice almond

Cara Membuat:

1. Campurkan 1 sdt gula pasir, 1 sdt ragi instan, dan 100 ml air hangat dalam gelas kecil. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan selama beberapa menit hingga ragi mulai berbusa.

2. Selanjutnya, dalam mangkuk besar, campurkan 22- 23 sdm penuh tepung terigu protein tinggi, 3 sdm gula halus, dan 2 sdm susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula.

3. Tambahkan campuran ragi dan 2 kuning telur ke dalam mangkuk tepung. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.

4. Lanjut, tambahkan 1 sdt SP dan 1 sdm margarin ke dalam adonan. Uleni adonan hingga tercampur sempurna.

Baca Juga: TANDAIN DULU! Resep Bola Ayam Sayur Cocok Jadi Bekal atau Lauk Anak Sehari-hari, Menu Anti Bosan yang Simple

5. Kemudian, bulatkan adonan dan tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama 40-60 menit atau hingga volume adonan dua kali lipat.

6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan agar udara di dalam adonan bisa keluar.

7. Selanjutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera. Kemudian bulatkan bagian tengahnya.

8. Setelah selesai, diamkan adonan donat selama 30 menit hingga adonan mengembang dan ringan.

Baca Juga: Punya Buah Nanas Coba Diolah Jadi Kue Seperti Ini, Dijamin Enak dan Lembut

9. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua matang merata.

10. Angkat donat dari minyak dan tiriskan. Tinggu dingin.

11. Setelah dingin, beri donat topping sesuai selera. Donat siap untuk dinikmati. Selamat mencoba! ***