Network
BERITASUKOHARJO.com - Jikalau kamu punya stok roti tawar di rumah, campur saja dengan susu serta bahan-bahan ekonomis lainnya menjadi cemilan yang lembut.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan berupa kue lembut dari olahan bahan utama roti tawar dan susu.
Cara buatnya simple dan rasanya super enak hingga berlapis-lapis, padahal modalnya ekonomis, bahkan tanpa telur, lho!
Apakah kamu tertarik membuat cemilan kue lembut olahan roti tawar dan susu ini di rumah? Kalau iya, langsung saja simak resep lengkapnya berikut, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan-Bahan:
3 lembar roti tawar
750 ml susu UHT putih
1 bungkus agar-agar tanpa rasa (7 gram)
1/2 kotak keju (80-90 gram)
7-9 sdm gula pasir (105-135 gram) atau sesuai selera
1 sendok makan maizena (opsional)
1 bungkus kopi instan (sesuai selera)
1 1/2 sdm cokelat bubuk (sesuai selera)
Cokelat chip/cokelat batang cincang 2 sdm
Keju cheddar untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan 3 lembar roti tawar, lalu sobek-sobek.
2. Setelah itu, masukkan sobek-sobekan roti tawar ke dalam blender.
3. Selanjutnya, siapkan ½ kotak keju cheddar (80-90 gram), potong dadu kejunya, lalu masukkan juga ke dalam blender.
4. Kemudian, tambahkan 7-9 sendok makan gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, 1 sendok makan tepung maizena, dan 250 ml susu UHT full cream.
5. Blender hingga halus bahan-bahan tersebut. Jika sudah halus, buka tutupnya dan tambahkan lagi 500 ml susu UHT full cream. Blender kembali hingga tercampur rata.
6. Jika sudah, keluarkan adonan dan bagi menjadi 3 bagian untuk membuat kue 3 lapis yang memiliki rasa yang berbeda-beda.
7. Pertama, mari buat lapisan keju (putih). Siapkan panci. Lalu, masukkan ⅓ bagian dari adonan susu tadi. Nyalakan api kompor.
8. Masak adonan sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
9. Apabila sudah meletup-letup, angkat dan masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 20x8 centimeter.
*Untuk loyangnya, basahi terlebih dahulu dengan sedikit air panas. Sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, mari buat lapisan kedua (rasa kopi). Siapkan panci.
11. Lalu, masukkan ⅓ bagian dari adonan susu tadi. Masukkan juga 1 sachet kopi instan. Aduk hingga tercampur rata.
12. Jika sudah, nyalakan api kompor dan masak adonan sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
13. Setelah meletup-letup, angkat dan tuang secara merata adonan kopinya ke atas lapisan putih tadi. Sisihkan dylu.
*Pastikan permukaan dari lapisan putihnya sudah mulai mengental ketika adonan kopi dituang.
14. Selanjutnya, saatnya membuat buat lapisan ketiga alias terakhir (rasa cokelat). Siapkan panci dan masukkan ⅓ bagian dari adonan susu yang tersisa.
15. Kemudian, tambahkan 1 ½ sendok makan cokelat bubuk. Nyalakan api kompor.
16. Setelah itu, tambahkan 2-3 sendok makan chocochips atau cokelat batang (opsional, bisa di-skip).
17. Jika sudah, aduk hingga tercampur rata. Lanjut masak hingga meletup-letup.
Baca Juga: Klik! Link Nonton 'The Idol', Series Pertama Jennie BLACKPINK yang Sempat Tuai Kontroversi
18. Apabila adonan sudah meletup-letup, angkat dan tuangkan secara merata ke atas lapisan kopi tadi.
19. Jika sudah, saatnya menunggu adonan hingga dingin. Apabila sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2jam.
20. Setelah kurang lebih 2 jam, keluarkan kue lembut tiga lapis dari kulkas dan keluarkan dari loyangnya.
21. Kemudian, beri topping dengan parutan keju secukupnya hingga merata (bisa diganti sesuai selera).
22. Terakhir, potong-potong kue sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
