Network
BERITASUKOHARJO.com - Tentu saja ide jualan yang rasanya enak akan membuat banjir orderan. Apakah kamu ingin seperti itu?
Kalau iya, yuk cobain resep cemilan unik legit dengan modal ekonomis satu ini. Selain mudah dibuat, rasanya pun enak banget, lho, bikin nagih!
Oleh karena itu, jangan heran apabila cemilan ide jualan legit satu ini sangat laris manis dicari pembeli. Bagaimana? Tertarik membuatnya?
Tanpa perlu berlama-lama, berikut resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan-Bahan:
200 gr gula merah
150 ml air
2 sachet agar-agar plain
2 bungkus santan instan (ukuran 65 ml)
Sejumput garam
6 sdm minyak goreng
250 gr tepung ketan
70 gr wijen sangrai
Baca Juga: Cemilan Renyah yang Cocok Dinikmati di Pagi Hari dengan Secangkir Teh, Dijamin Bikin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 200 gram gula merah, dan 100 ml air.
2. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga gulanya larut dan mendidih.
3. Setelah gulanya larut dan sudah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram tepung ketan, 2 sachet agar-agar plain, sejumput garam dan 2 bungkus santan instan ukuran 65 ml.
5. Lalu, masukkan juga larutan gulanya sambil disaring agar tidak ada kotoran yang menempel. Aduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 6 sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga rata.
7. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
8. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang. Lalu, ratakan dan entakkan adonannya.
9. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 25 menit.
11. Setelah 25 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.
12. Jika sudah dingin, keluarkan kue dari loyang. Lalu, potong-potong sesuai selera.
13. Setelah itu, siapkan wadah. Kemudian, masukkan secukupnya wijen yang sudah disangrai.
14. Lalu, masukkan kuenya dan guling-gulingkan hingga terbalur rata. Lakukan hingga semua selesai.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
