Network
Aduk-aduk hingga bawang putih, kentang dan wortel tercampur merata.
3. Setelah tercampur merata, masukkan 200 ml air dan bumbu lainnya seperti 1/4 sendok makan garam dan kaldu bubuk.
4. Setelah itu, masukkan juga 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/2 sendok makan gula pasir dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan sayuran kentang dan wortel empuk.
5. Bila sudah empuk, masukkan 2 butir telur dan aduk-aduk hingga telur tercampur merata dengan bahan lainnya.
6. Setelah itu, tambahkan daun bawang 2 batang dan aduk-aduk hingga matang. Setelah isian wortel dan kentang itu matang, angkat dan sisihkan sebentar.
7. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 300 gr tepung terigu, 70 ml minyak goreng, 140 ml air dan 1/4 sendok makan garam.
Aduk-aduk dan uleni adonan tepung hingga tercampur merata dan setengah elastis. Lalu, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga adonan tepung benar-benar elastis.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Kacang Telur Renyah dan Enak, Isian Toples Persiapan Idul Adha 2023
Setelah 30 menit, adonan tepung sudah sangat elastis dan bagi menjadi beberapa bagian. Setelah dibagi, bulatkan semua adonannya.
8. Kemudian, pipihkan adonan tersebut hingga benar-benar tipis menggunakan bantuan rolling pin.
